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Conserve

Ricette per conserve dolci (come le marmellate) e salate.

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Estratto di vaniglia fatto in casa
Confettura di fichi alla cannella e alle noci
Crema veloce di melanzane e noci
Confettura di gelso all'anice stellato
Palamita sott'olio, un pesce nostrano
Confettura di susine gialle e anice stellato

Benvenuti! Sono Francesca, curiosa di enogastronomia, viaggiatrice appassionata, sommelier e blogger. Dove abito? In Toscana. Lo so, sono fortunata! Ma non sono sempre stata qui, perché il bello è la scoperta!

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Ricette autunnali

Torta rovesciata con arance caramellate
Dolce di bucce di mela e noci
Biscotti con farina di mais e vino passito
Muffin con uva fresca e olio extravergine
Zuppa di grano saraceno con funghi secchi
Vellutata di patate con aglio rosso di Nubia e salmone affumicato

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