Cosa trovate in "Fuori porta"
La passione per l'enogastronomia non può essere scissa da quella per il viaggio. Questo è il mio modo di viaggiare, sempre. In "Fuori porta" trovate dunque tutti i miei diari di viaggio, sia esso stato tra le colline o sul mare della Toscana, oppure in qualche mercato in giro in Italia. Se siete viaggiatori appassionati, partite con me alla scoperta dei prodotti locali, di storie ascoltate in un bar e venite a conoscere le persone che con passione si dedicano ai prodotti gastronomici e al vino, e che continuano o reinventano le tradizioni enogastronomiche della cucina e del vino italiani.
L'enogastronomia è un viaggio nel gusto, intrapreso con la mia curiosità che vaga ed indaga luoghi, eventi, negozi, cantine e piazzette del mercato. Io vago soprattutto in Toscana, ma quando posso metto pure il naso fuori e vado alla ricerca di cose buone, proprio come un cane da tartufo.