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Schafskäse-Soufflé mit Rosenpfeffer
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Tiramisù mit Kakao-Biskuit und Vinsanto-Wein
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Cremige Kartoffelsuppe mit Knoblauch und Lachs
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Platterbsen-Suppe mit Dinkel
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Zuccotto mit Safran: das toskanische Halbgefrorene
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Melonen-Tarte mit Strandhonig
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Bonito in Olivenöl: Rezept a la Toskana
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Dinkel-Tarte mit Mandeln
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Crostini mit Balsamico-Zwiebeln, geräuchertem Scamorza und frischem Thymian
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Karottencremesuppe mit Haselnüssen
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Kakao-Haselnusskekse: einfaches Rezept
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Deftiger Kuchen mit Rohschinken und Feigen
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Herzhafter Strudel mit Kohl, Klippfisch und Pinienkernen
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Der italienische Honig-Gewürzkuchen und die Lunigiana
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Aleatico-Eis mit Kirsch-Schoko-Krokant: Weineis selber machen
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Toskanische Schwarzkohl-Crostini mit Pecorino-Käse
